花菜切小盐水煮熟后沥水，红萝卜、洋葱、香菇切碎剁细。菠菜洗净盐水中加油几滴焯水捞出来
锅里倒比炒菜多点的油，加洋葱变软后加其他蔬菜炒干水分加盐料酒鸡精出锅
菠菜加盐糖芝麻油调味备用
鸡蛋打散倒入另起锅加一半蔬菜沫的锅里，用不粘锅！待蛋凝固就好了
同样方法做两个蛋饼叠在一起，菠菜肉松小西红柿、芝士放上面装饰一下就好了……
颜值是不是高了很多呢？哈哈味道也很好，有点像肉饼有点像萝卜丝饼，有点甜有点咸味，你也可以加点番茄酱和辣椒酱更美味。