超随意的甜馅香蕉披萨

作者： 天蠍女

家里就剩下两根香蕉了，将就做个甜披萨，但是味道也很不赖，馅料可以很随意，没有香蕉可换成榴莲.紫薯.红薯.南瓜.火龙果，只要水分少点的都行，配上沙拉酱都好吃，只要搭配好，感觉披萨放啥材料都好吃。

用料

• 10寸披萨量
• 中筋面粉 150克
• 牛奶或水 85克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 黄油或植物油 10克
• 马苏里拉芝士 120克
• 香蕉 2根
• 沙拉酱 30克
• 温度:210度 15分钟

超随意的甜馅香蕉披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉.牛奶.酵母.盐.糖混合成团后再加入黄油，揉成光滑面团，发酵到两倍大。我基本都是晚上活好面团，放到冰箱冷藏，第二天早上，拿出稍微揉下排气，擀成和披萨盘大小，放入披萨盘中把边上按的稍厚稍高点

步骤 2

用叉子扎上小孔，这样披萨饼皮不会鼓起，再抹上香甜的沙拉酱

步骤 3

撒上一层马苏里拉芝士

步骤 4

铺上香蕉，再加点葡萄干什么的更完美了

步骤 5

再在香蕉上撒少量芝士，放入烤箱210度烤10分钟，再拿出撒上剩下的芝士，再烤上5分钟让芝士融化就可以出炉，这样分两次放芝士拉丝可以更长，如果一次放完芝士烤的偏老，拉丝就不明显了

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步骤 6

步骤 6

分两次加芝士，啥芝士都能拉出长长的丝

步骤 7

晚上活好面团放入冷藏，早上就能轻松做早餐了，最喜欢这个快手早餐了

步骤 8

迷你版的小披萨

步骤 9

放颜色鲜亮的食材会更好看，做过紫薯披萨颜色特美，切记甜馅披萨别抹成披萨酱哦

步骤 10

或者做个只抹沙拉酱再撒上芝士，纯芝士的披萨香甜酥脆也很好吃

超随意的甜馅香蕉披萨的小贴士

1.甜馅披萨和沙拉酱更配 2.榴莲.芒果.火龙果.紫薯.红薯都可以随意放 3.重点是芝士分两次放拉丝更长

菜谱创建时间：2019-12-08 12:32:10