鸡一只，让老板切成块。凉水下锅焯，水开后5分钟左右，关火，捞出鸡肉。
香菇、洋葱和青椒切块。辣椒都切成段。将除了青椒之外，所有其他东西放到电压力锅中，倒入大约半杯开水，搅拌一下。电压力锅设鸡肉键，开煮。
煮熟后，开盖，放入青椒，可以开盖收汁1分钟，久了青椒就不脆了。我就煮的有点久。
开吃！