【老婆的菜】之最爱土豆丝

作者： 月半少年go

“唯美食与爱情不可辜负”❤️
从小吃到大的土豆丝 一直是最最最最爱的一道菜
老婆👧掌勺 做得一手美味土豆丝🥔
方法分享大家，希望大家都能做好这道家常土豆丝，给自己和爱的人。

用料

• 土豆 1个
• 大蒜 4-5瓣
• 干辣椒 5-6个
• 醋 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

【老婆的菜】之最爱土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备食材：
土豆🥔1个
干辣椒🌶️5-6个
蒜瓣🧄4-5个

步骤 2

处理食材：
1.将土豆丝切成细丝
2.干辣椒切瓣
3.蒜瓣切碎

步骤 3

起锅烧热水，水开后将土豆丝倒入焯水，半分钟捞出

步骤 4

热锅凉油，下蒜末与干辣椒🌶️，爆香后，倒入土豆丝翻炒

步骤 5

依次加入生抽、十三香，沿锅边淋入少许老陈醋，最后放适量盐与蚝油翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

最后成菜上桌。

步骤 7

今日份晚餐:
香喷喷的土豆丝，黄澄澄的小米粥，甜软的红薯🍠，酸甜的橙子🍊


【老婆的菜】之最爱土豆丝的小贴士

土豆丝切丝后经过焯水，做出来的菜香脆可口，与黑暗料理拜拜

菜谱创建时间：2019-12-07 18:45:25