红烧大虾

作者： 杨大卉

不要放盐ヽ(≧Д≦)ノ

用料

• 虾 适量
• 油 盖满锅底
• 黄酒 一锅铲
• 生抽 2勺
• 姜 一小块
• 葱 1根
• 糖 1勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 耗油 适量
• 醋 2勺
• 胡椒粉 适量
• 花椒 几小粒

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾子洗净，过水2～3遍，把虾线剔掉

步骤 2

家里没有小葱，可找津葱替代，葱姜洗净，切片

步骤 3

到油，放生姜片和葱，爆香后，放入虾，放水，漫过虾

步骤 4

把各种调料放入，黄酒，醋，糖，豆瓣酱，生抽，胡椒粉，花椒，耗油，开大中火，直至水干，留点汤汁，出锅

菜谱创建时间：2019-12-07 15:37:30