半个土豆切小块。牛肉放少量盐，生抽，玉米淀粉腌制一下。
锅底烧热，放入一点油即可。
翻炒几分钟放入土豆。继续翻炒。
加入开水炖个7 8分钟。中间可放入爱吃的辣椒或者大蒜。我放了干辣椒。
最后大火收汁。成品看。是不是很诱人呀。