有内涵的萝卜丸子

作者： 嗨是Amy呀

❤️想吃就做了. 这个是前两天去我婆婆家 看到我婆婆的做法. 我回来模仿了一下哈哈 .

用料

• 青萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 豆腐 0.5块
• 面粉 适量
• 盐 10克
• 十三香 3G
• 鸡精 5G

有内涵的萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

原图 无滤镜💁🏼青萝卜和胡萝卜擦成丝 放一勺盐（5G）腌制20-30分钟. 可以把丝再切的短一点. 我懒...没切哈哈哈...你们勤快一点～

步骤 2

原图 无滤镜💁🏼腌好的萝卜加入十三香 鸡精 葱花（一根葱的量 不爱吃可以不放） 豆腐

步骤 3

原图 无滤镜💁🏼戴手套把豆腐捏碎 抓均匀. 我婆婆说加了豆腐丸子更嫩哈哈 事实证明确实如此✌️

步骤 4

原图 无滤镜💁🏼再加入适量面粉 再加一勺盐（5G） 搅拌均匀 可以加点水

步骤 5

原图 无滤镜💁🏼这样就是面少了 再继续加面 然后加水（面和水要一点点加哈～）

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步骤 6

步骤 6

原图 无滤镜💁🏼完美调好的样子哈哈

步骤 7

原图 无滤镜💁🏼 你们看 不切的话 就会很丑😂 锅内倒油 油温三四成热就可以放丸子了（不过自己吃 无所谓丑不丑啦） 炸制两面金黄就可以控油出锅啦～

步骤 8

原图 无滤镜💁🏼你看不切小块 炸的跟小刺猬一样哈哈哈哈

步骤 9

原图 无滤镜💁🏼这是丸子里面 超级嫩 好好吃～～试试看吧～

菜谱创建时间：2019-12-06 18:19:31