蒜泥蒸虾

作者： 七月-23

换一种口味吃虾

用料

• 虾 只
• 粉丝 把
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 油 克
• 姜片

蒜泥蒸虾的做法步骤

步骤 1

原材料：金针菇一小把（生鲜传奇包装好的一小把），粉丝（你家龙口粉丝一把），小米辣红色两个，一头大蒜，一片姜，基围虾12个左右（最多12个，盘子小）。 1.粉丝用冷水泡着，金针菇洗好铺盘子里。2.虾去虾线，虾头和身体接缝处可以直接挤出来。3.蒜头姜片斩碎热油爆香。4.3小勺生抽，2勺蚝油，小米辣切碎一起搅拌均匀，放小勺盐。5.将泡好的粉丝铺在金针菇上面，摆好虾，将暴香过的蒜蓉铺在虾上面，浇上刚拌好的料汁，最后放一小碗冷水，轻微按虾能看见水的程度就可以，不用放太多水。6.砂锅置于液化气上中火加热烧开后转小火煮大概3分钟左右，即可食用，可以撒点香葱碎视觉上好看。

菜谱创建时间：2019-12-05 16:05:42