我用的是白米加各种麦类杂粮米,洗干净,1:1这样的比例放水,浸泡20分钟,然后中火加热,期间不用盖锅盖,中间沸腾了,用勺子搅拌一下
盖锅盖,调小火煮十分钟,关火,不要揭盖,再焖10分钟
开盖
煮出来的米饭油亮亮的,口感也很好