林先森厨房·广式腊肠煲仔饭（电饭锅版）💕

作者： 林先森和小仙女的吃货笔记

简单美味，这次做了四人份的饭，全都吃光光，酱汁绝对是煲仔饭最重要的灵魂。👏

用料

• 腊肠 3根
• 蔬菜 一大把
• 大米 四人份
• 自制酱汁 1碗
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 料酒 1勺

林先森厨房·广式腊肠煲仔饭（电饭锅版）💕的做法步骤

步骤 1

1、大米淘水，电饭锅煮饭，水比平时稍微少一点。

步骤 2

2、青菜焯水备用，酱汁提前调好备用。 生抽 两勺 老抽 一勺 料酒 一勺 香油 一勺 糖 一勺 耗油 半勺

步骤 3

3、腊肠切片，我用的是皇上皇的二八腊肠，很香。

步骤 4

4、不粘锅中不放油，将腊肠稍微炒一下，逼出自身的油脂。米饭煮10分钟的时候，放入腊肠。

步骤 5

5、米饭煮熟后放入蔬菜，倒入酱汁，继续焖一小会，然后拌好就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-12-05 10:24:00