干烧鳕鱼——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

鳕鱼也不能总是煎着吃呀

用料

• 干辣椒 一把
• 小葱 两根
• 土豆 一个
• 小白菜 5片
• 鳕鱼 2块
• 老干妈油豆瓣 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 七味粉 适量

干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

鳕鱼块解冻 用七味粉腌制入味

步骤 2

所有食材准备好

步骤 3

一半的葱花和干辣椒炒香（底下的锅巴是因为才煮过米饭）

步骤 4

土豆片先码在锅底 上面铺白菜（除去叶子的部分）中小火先把土豆煎出金黄色 （这步可省略）

步骤 5

锅里放水 加入所有调味料 基本没过食材就可以 中小火煮开

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步骤 6

步骤 6

煮到水收干 中间可以尝一下味道再加调料

步骤 7

最后配上米饭就可以吃啦

干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的小贴士

1.鳕鱼最好不要经常翻动 容易碎

菜谱创建时间：2019-12-05 04:10:13