红薯年糕

作者： 林爽然

家里还剩几个红薯，琢磨着怎么吃，突发奇想这样来做，味道还真不错！把红薯换成山药也是同样的做法，小孩子吃正好，不上火！

用料

• 红薯一个大大的
• 糖50克
• 糯米粉100克
• 粘米粉50克

红薯年糕的做法步骤

步骤 1

把红薯切片蒸熟

步骤 2

加入糖，孩子吃可以少加点。

步骤 3

压成泥

步骤 4

搓成长条

步骤 5

切成大小差不多的剂子

步骤 6

搓成两头略尖的长条摆好，滚水上锅蒸8分钟。

步骤 7

蒸的过程中把黑芝麻炒香

步骤 8

出锅后刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻。

步骤 9

凉了再吃会更弹牙哟！

菜谱创建时间：2019-12-04 21:42:17