炖带鱼（家常菜）

作者： 小林家美食

初冬炖上一锅带鱼，盛上一碗饭，吃着鱼肉泡着鱼汤，今儿的晚餐就是炖带鱼拌米饭啦😄

用料

• 带鱼 1盘
• 鸡蛋 2个
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 酱油 2勺
• 耗油 少许
• 葱姜蒜辣椒 适量

炖带鱼（家常菜）的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗干净控水备用

步骤 2

两个鸡蛋打散

步骤 3

带鱼裹上鸡蛋

步骤 4

下去不粘锅

步骤 5

上下反复煎定型

步骤 6

葱姜蒜辣椒切好，放入料酒，酱油，盐，糖，醋，耗油少许调制好料汁。

步骤 7

调好的料汁倒入不粘锅开炖

步骤 8

炖上一刻钟开吃喽😊

菜谱创建时间：2019-12-04 16:38:18