⓿失败自制阿胶糕

作者： 美一小姐姐

对于阿胶糕的好感始于孕前，备孕了大半年都没有怀上，老公在网上看到阿胶糕，出于给我补身体的初衷给了买了两盒，吃了不到半盒怀孕了😀😀其实那时候对阿胶糕可以说是毫无了解，后来在做月子期间，一个好闺蜜推荐我吃阿胶糕.说有利于下奶和产后恢复，于是我就开始了研究。有了研究之后才知道原来吃的阿胶糕，根本就不纯，居然还有各种添加剂，果断的开始自己来熬阿胶糕，我觉得吃的东西还是自己看得见的更放心。

用料

• 黄酒 克
• 核桃
• 黑芝麻
• 红枣 颗
• 枸杞 粒
• 冰糖 克

⓿失败自制阿胶糕的做法步骤

步骤 1

黄酒泡阿胶，可以起到祛腥和保鲜的作用，最重要的是可以把阿胶烊化，发挥阿胶的作用

步骤 2

两天后就成这样了，阿胶成果冻状，面上还有一个白色析出物，据说好阿胶才有的

步骤 3

准备核桃，一定要开熬前现剥

步骤 4

最后一个准备红枣，红枣在空气中太久会发酸发黑

步骤 5

上炉小火熬制

步骤 6

挂旗了就可以把所有辅料都下锅搅拌均匀即可

⓿失败自制阿胶糕的小贴士

一定要小火熬制

菜谱创建时间：2019-12-03 23:57:36