简单版素炒平菇

作者： 生活一日三餐四季

以前在学校食堂小炒吃过，味道不错，推荐给大家

用料

• 平菇 200克
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 小葱 2根
• 青椒 2个

简单版素炒平菇的做法步骤

步骤 1

把平菇洗好，撕成适量大小的条状，装好备用，把小葱和青椒分别切好备用

步骤 2

架好锅，放入油，烧热，大火爆炒平菇，炒三四分钟，放入青椒，适量盐，再炒两三分钟左右放入一点酱油，撒点小葱，再趁热拌匀就可以出锅了

简单版素炒平菇的小贴士

平菇撕碎就不要再去洗一次了，不然炒出来很多汤，入锅的时候把水滤干，这样好吃些，带一点水没事的，也很下饭奥

菜谱创建时间：2019-12-02 17:57:12