萝卜去皮切块放入主锅,6秒速度5切碎
就是这么快
加上粘米粉、盐、糖,10秒反转速度3拌匀
倒入已刷薄油耐高温模具,表面刮平,封上保鲜膜或扣上合适盘子防止水汽滴入,放入蒸锅,主锅加800克水,设60分钟/V/速度1,表面光亮按压有弹性,用牙签扎下不湿就是熟了,蒸的时间跟容器大小材质有关系,容器小而高时间就要加长
蒸好晾凉至完全冷却,也可以放冰箱冷藏。切片,煎至金黄,外酥里嫩。