快手菜“香菇木耳蒸鸡”

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 木耳 朵
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 干香菇
• 姜丝

快手菜“香菇木耳蒸鸡”的做法步骤

步骤 1

鸡一只切块

步骤 2

楼上樱桃木耳适量浸泡

步骤 3

楼上干花菇适量提前浸泡

步骤 4

加鸡粉

步骤 5

加白胡椒粉

步骤 6

加鹰粟粉

步骤 7

加蚝油

步骤 8

加鸡汁

步骤 9

加豆辨酱

步骤 10

加老抽

步骤 11

葱一颗 、蒜末适量 、盐🧂适量 、姜丝适量一小勺白糖，一起腌制20分钟以上👌

步骤 12

香菇切片 蒸20多分钟，因为是干菇，怕不够烂，所以我选择蒸一下

步骤 13

木耳放进去开水里烫一下

步骤 14

木耳 香菇都搞好了

步骤 15

加进去跟鸡一起

步骤 16

和配料那些一起搅拌均匀 准备下锅蒸啦✌️

步骤 17

放进去隔水蒸了

步骤 18

蒸了10多分钟 打开翻一翻 加几片红椒片

步骤 19

蒸好了 撒点葱花

步骤 20

鸡肉这样蒸出来很嫩滑 ，香菇木耳鸡肉很入味，这个汁拿来捞饭实在太好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-01 19:27:41