百香果柠檬蛋糕

作者： 大超Ai大朵

家里有一罐百香果柠檬蜜，除了泡水喝，用来做个戚风蛋糕也是不错的，我用的模具是6寸中空戚风蛋糕模具

用料

• 鸡蛋 3个
• 百香果柠檬蜜 60克
• 低粉 60克
• 糖 30克
• 玉米油 10克

百香果柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

称好所有的材料

步骤 2

将蛋清和蛋黄分离，分别放在两个无水无油的大碗里，蛋清不能带一点蛋黄

步骤 3

将玉米油和百香果柠檬蜜一起放进蛋黄碗里，用蛋抽搅拌均匀，然后将低粉过筛加入

步骤 4

烤箱150度预热，并且把糖加入蛋清，将蛋清打发至如图，有小弯钩

步骤 5

将三分之一打发好的蛋清加入蛋黄糊，用翻拌和切拌的方式搅拌均匀

步骤 6

将步骤五全部导入剩余蛋清中，用翻拌和切拌的方法，搅拌均匀

步骤 7

然后倒入模具，轻摔几下模具，振出气泡，放入烤箱，150度，烤40分钟，最后5分钟要去看看，每个烤箱温度不同，烤好了就拿出来

步骤 8

出炉后，轻摔，振出热气，然后将模具倒扣凉凉

菜谱创建时间：2019-12-01 16:17:15