豆皮金针菇

作者： As的懒人食界

【一人食】简单快捷又美味

用料

• 豆皮 1张
• 金针菇 1把
• 生抽 1小勺（5ml）
• 老抽 0.5小勺
• 盐、糖、芝麻 适量
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 农夫山泉 适量

豆皮金针菇的做法步骤

步骤 1

1.豆皮、金针菇去根洗净，豆皮切小块卷起金针菇，用小葱叶捆绑； 2.调酱汁：1勺生抽+0.5勺老抽+少量盐、糖+少许芝麻+农夫山泉； 3.水淀粉：玉米淀粉+农夫山泉； 4.姜蒜切碎备用。

步骤 2

热锅加油，爆炒姜蒜碎，放入金针菇卷，小火煎烤至金黄色。（请不要介意我的锅底🌚那是刚刚煎了鸡翅没洗锅。。）

步骤 3

金黄色

步骤 4

加入酱汁，至沸腾

步骤 5

加入水淀粉，待收汁

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步骤 6

步骤 6

出锅，撒香葱碎，完美。

菜谱创建时间：2019-11-30 18:45:02