【火锅丸子】麻辣香锅

作者： As的懒人食界

待客煮火锅剩下的丸子，不适合一个人煮火锅，就拿来做麻辣香锅啦

用料

• 各种火锅丸子 适量
• 姜片 适量
• 香料：八角桂皮花椒等 少许
• 干辣椒 适量
• 葱姜蒜沫 若干（炒的时候用）
• 香菇牛肉酱 适量

【火锅丸子】麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备食材：剩的丸子+剩的青菜+如图香料（香料家里有什么就放什么，少许不要过多）

步骤 2

先把圆子煮熟

步骤 3

捞出煮好的圆子，香料也可以捞出来或者换新的香料都行，像日常炒菜一样，放油爆香葱姜蒜沫，加圆子（圆子太大可以适当切小一点），加香菇牛肉酱或者其他好吃的酱（加自制花椒粉：花椒炒干后磨粉，超香），一锅乱炒，注意火候看着色，快出锅的时候放入洗净的青菜，翻炒几分钟出锅。一锅香喷喷的麻辣香锅就出炉啦

菜谱创建时间：2020-03-27 17:36:49