西葫芦切片
鸡蛋打散，把虾皮放进去，搅拌一下（鸡蛋液里放不放盐，根据宝宝月龄。一岁以下，不加盐，虾皮如果是含盐的，多过清水）
西葫芦在面粉里打个滚，两面都裹上面粉，然后再裹上鸡蛋液，忘记拍照了。
锅里放油，煎至两面金黄出锅。
开吃！