油焖大虾

作者： 林逗逗smile

汤汁无论拌饭或者拌面，都是一绝！

用料

• 虾 400克左右
• 葱 适量
• 姜 适量
• 碗汁：
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 清水 适量
• 醋 小半勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

备料：姜切丝，葱白葱绿切段，碗汁调好，虾洗净开背去虾线更入味，备用

步骤 2

锅烧油（油多一点好吃），虾下锅煎出虾油（大概五六分钟），下葱白姜丝翻炒几下，调入少许料酒，翻炒几下炒干酒气，调入碗汁，盖锅盖焖两三分钟，开盖下葱绿

步骤 3

翻炒几下，出锅

菜谱创建时间：2019-11-30 17:17:19