白菜豆腐煲

作者： lily利

用料

• 白菜 10片
• 老豆腐 1块（350克）

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

大白菜洗干净切块，放砂锅里垫底

步骤 2

豆腐切片，热锅放两个硬币大小的油，小火煎到两面焦黄

步骤 3

一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

蘸鸡蛋液后两面继续煎一下

步骤 5

煎好的豆腐放到大白菜上面，用一勺蚝油、一勺生抽，两克白糖，一克胡椒粉加热水调匀，倒入砂锅，继续加水到漫过白菜或低于白菜平面2cm处，开小火慢炖20分钟，喜欢吃辣的可以加辣椒，还可以加一点蒜叶或者香菜。真的很好吃哦😋

菜谱创建时间：2019-11-28 19:16:56