椰丝脆脆捧

作者： 真怡点私人订制

用料

• 蛋清93克
• 糖粉95克
• 、可可粉9克
• 玉米淀粉16克
• 椰蓉110克
• 黄油42克

椰丝脆脆捧的做法步骤

步骤 1

蛋白、糖打至湿性起泡(可流动，稀）泛白

步骤 2

加入可可粉，玉米淀粉

步骤 3

拌匀

步骤 4

加入椰蓉拌匀

步骤 5

加入软化的黄油(不能化水)拌匀

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步骤 6

步骤 6

装入裱花大号圆嘴挤入烤盘，入风炉17分钟左右，温度155度

步骤 7

出炉，凉至常温，表层挤上白巧克力

菜谱创建时间：2019-11-28 15:40:56