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蜜豆糕

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作者: Amei小厨
本人对糯米粉的食物无法抗拒,加入粘米粉后,口感软糯适中,香甜可口。

用料

蜜豆糕的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖、油稍微拌一下,加入360ml左右的凉水,边加水边搅拌均匀,然后加入糖蜜豆继续拌成如上图的面糊。

步骤 2

18cm的方形蛋糕模铺上油纸,倒入面糊,稍微振一下模具,排出汽泡,也让面糊表面平整。然后放入蒸箱,蒸25分钟,蒸好后继续在蒸箱放置5-10分钟,取出。

步骤 3

拎住油纸脱模,光滑平整。

步骤 4

一切二以后切片,可以马上食用,也可以晾凉放冰箱冷冻,想吃的时候平底锅煎一下,不一样的口感哦。

菜谱创建时间:2019-11-27 21:16:25
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