肥牛盖饭🍱

作者： zeropiro

快手，食材简单，一大碗保准吃的干干净净😊

用料

• 肥牛 400克
• 洋葱 1个
• 蔬菜配菜
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 芡汁

肥牛盖饭🍱的做法步骤

步骤 1

酱汁是灵魂，我准备的洋葱和肥牛是4人份所有酱汁也多，2人份要减半哈。 5勺生抽，2勺蚝油，2勺白糖，1勺盐，拌匀备用

步骤 2

肥牛焯水备用。

步骤 3

洋葱切丝。 热锅加底油，先炒洋葱丝，炒出洋葱的香气变软

步骤 4

加焯水好的肥牛，翻炒均匀，肥牛和洋葱香气融合一起

步骤 5

加最开始调制好的酱汁，持续翻炒均匀，让酱汁入味，可以尝尝咸淡，薄盐调味。最后勾芡，关火。

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步骤 6

步骤 6

今天准备的青菜是另外炒的蒜蓉芥兰，下面盛好米饭🍚，码好蔬菜和肥牛，一大碗，绝对比吉野家吃着过瘾😍😍😍

菜谱创建时间：2019-11-27 20:11:54