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莲藕丸子
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作者:
金锅皇后厨娘
先生的家乡佛山南海有道家常菜—莲藕肉饼,女儿特别喜欢。我是梅州客家人,喜欢做丸子。变通一下,把莲藕肉饼变成莲藕丸子。
用料
白胡椒粉
1勺
猪肉
200克
藕
一节
盐
3克
生抽
2勺
莲藕丸子的做法步骤
步骤 1
瘦肉剁碎
步骤 2
莲藕磨茸,将调味料一起拌匀,捏成丸子,蒸20分钟即可
菜谱创建时间:2019-11-27 16:55:56
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