食材列队 如果是大🍅，一个就够了 洋葱够大所以只用了半个 家里仅剩下那么点老姜
备料： 西红柿🍅放开水锅里煮两分钟去皮切块 土豆削皮切块 老姜拍散，葱可以不切直接下整条。
锅里下油，下鱼尾两面煎。 煎鱼鱼皮不破的简单方法就是开始大火煎一分钟，然后最小货慢慢煎，晃动煎锅鱼有送动时再翻面，过早翻鱼皮还没有煎舒脆肯定破。
鱼煎好之后，把其他食材全部放下去，加2L水烧开
烧开后再大火烧10分钟，接着转最小火
小火炖30分钟后，开大火再烧5到10分钟。 具体看汤的情况，如果水加多了汤很淡不浑浊就多烧一下。
翻滚吧鱼摆摆 大火是为了让汤更浓郁看起来不寡淡
加盐，出锅。 （昨天新入的玩具）
够5人份的，好喝。
浓浓的汤，香香甜甜。
熬煮了这么久，鱼肉一点都没有烂，还是完整的，别浪费，接着吃鱼肉，可以单独乘出来滴点酱油一起吃，也可以直接吃。
食材用量看鱼的大小以及自己的口味喜好调整。 做属于自己的菜，食谱中的用量仅供参考。