香菇鸡胸肉粥

作者： 下午两点的三明治

香菇和鸡肉的碰撞总是香气四溢的。 在早上常常会想吃些能饱腹又清淡的东西，香菇鸡肉粥就是一个不错的选择。

用料

• 鸡胸肉 100g
• 干香菇 两朵
• 米 60ml
• 水 300克
• 盐 适量

香菇鸡胸肉粥的做法步骤

步骤 1

香菇切丁 这里用的是干香菇，要浸泡四五个小时，可以提前一晚浸泡 （注意在夏天菌类食物不能浸泡太长时间，滋生的微生物会导致食物中毒） 如果直接用鲜香菇，就可以直接清洗切丁了

步骤 2

鸡胸肉切丝 这里用了超市的即食鸡胸肉，所以就省去了煮熟的步骤

步骤 3

60ml米洗净，加入300g左右的水（一人份）

步骤 4

将香菇丁和鸡胸肉丝放入，并加入适量盐 如果鸡胸肉已经足够咸，盐可以少放或不放，根据你自己的口味决定

步骤 5

按下煮饭键，等水沸腾，粥的稠度合适的时候就可以调回保温了。还可以再关盖焖一会。然后就可以盛出来吃啦！

香菇鸡胸肉粥的小贴士

如果家里有葱的话，切碎一点葱放入，粥会更香哦！

菜谱创建时间：2019-11-26 20:11:38