超好吃的家常小炒

作者： 我是孙小猴

这个菜适合用五花肉做 ，这种拿酱油炝锅的做法 ，炒出来的肉特别好吃而且不腻 ，原来的菜名叫小炒肉 ，但我习惯做都是菜比肉多 ，所以还是叫家常小炒吧

用料

• 五花肉
• 芹菜
• 木耳
• 葱姜蒜
• 酱油
• 盐

超好吃的家常小炒的做法步骤

步骤 1

五花肉切片 备用

步骤 2

芹菜掰成段儿 ，可以把芹菜的筋去掉 ，这样炒出来的更加嫩 ，如果想吃纤维素或者嫌麻烦也可以不去掉

步骤 3

木耳泡发焯好备用

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

热锅凉油放五花肉翻炒

步骤 6

待肉变色之后放入葱姜蒜

步骤 7

稍微炒出葱姜蒜香味之后放酱油炝锅

步骤 8

先放入芹菜 ，稍微翻炒

步骤 9

放入木耳

步骤 10

最后加入适量盐，翻炒后出锅

菜谱创建时间：2019-11-25 18:55:33