《中餐厅3》—肉燥饭

作者： 三禾锅具

有肉有菜有汤汁，美味又简单的肉燥饭菜谱来了。温馨提示，肉燥一次多做点，做饭煮面煮米粉都好用哦~ 中餐厅同款锅具：三禾膳石花岗岩套装 https://c.tb.cn/c.07gZ4r 进店找客服报暗号【三禾下厨房】领100元优惠券

用料

• 五花肉丁 500克
• 米饭 1碗
• 香菇（切丁） 6～8朵
• 青菜 2颗
• 油 适量
• 白砂糖 50克
• 洋葱（切丁） 半个
• 蒜油（蒜泥放油文火炸香而成） 两勺
• 香叶 6小片
• 生抽 2勺
• 老抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 水 适量
• 葱（切段点缀） 少许

《中餐厅3》—肉燥饭的做法步骤

步骤 1

步骤一：翻炒猪五花肉肉丁至变色

步骤 2

步骤二：另准备一个炒锅，热油熬制糖汁

步骤 3

步骤三：加入配料，刚熬好的糖汁、蒜油、香菇、洋葱翻炒

步骤 4

步骤四：加入调料，生抽、老抽、耗油、香叶继续翻炒

步骤 5

步骤五：加水烧开收汁

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤六：青菜切半焯水

步骤 7

步骤七：盖饭，放入肉燥和青菜，再撒上葱花和芝麻，肉燥饭就完成啦~

菜谱创建时间：2019-11-25 13:10:44