鸡大腿切块。洗干净，冷水煮紧一下
洋葱，菜椒切好条备用。我没有胡萝卜和土豆，大家可以根据喜好或者先走材料来选择菜哦
紧好的鸡大腿肉加入盐，五香粉，耗油，料酒，白砂糖一点，腌制一会入味去腥。
可以在加入葱花和姜片或者等大蒜，我不想吃姜没有放。
腌制二十分钟，就热锅 加油 导入腌制的鸡肉翻炒五分钟。
翻炒好可以在加入些盐，生抽。加入水没过鸡肉 煮二十分钟。
煮二十分钟肉烂了加入切好的菜，咖喱块，咖喱块可以一点点加入 ，味道不够再加。煮个五分钟，汤汁都变得浓稠，菜也熟了就可以关火啦
盛出来咖喱鸡大腿，肉特别嫩美味。
提前温热水泡二十分钟红糙米 跟大米一起蒸。营养健康。
我的菜椒和洋葱属于熟的比较快的，如果土豆或者胡萝卜的话，熟的相对慢一些。五分钟可能没有熟透，多煮会，土豆筷子能桶破就熟了。