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牛奶小方七分钟搞定

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作者: 兔子说_v4a8

用料

牛奶小方七分钟搞定的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,先倒100克牛奶微波炉小火加热10秒,加入45克淀粉搅拌均匀。

步骤 2

接着依次倒入余下的120克牛奶,130克奶油,35克糖,搅匀。(我建议糖不要全部倒完,可以留一点看口味依次添加)

步骤 3

隔水加热,可以先大火将水煮沸后转小火开始隔水加热搅拌,到这个黏度就OK了(要一直搅拌防止糊底)

步骤 4

保鲜碗底铺一层椰蓉,(私货:一颗草莓,或是任何喜欢吃的水果,切细丁拌入奶糊)倒入奶糊,面上平铺一层椰蓉后,这样不会黏,在把面上抹平或压平会比较容易。

步骤 5

盖上盖子或保鲜膜,冷藏3小时以上,切块摆盘。完成!

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步骤 6
步骤 6

贴一个失败的教训,想做椰汁味的小方,千万不要直接用椰汁加淀粉加淡奶油,这样根本不能成型。要用牛奶兑椰浆。

菜谱创建时间:2019-11-23 23:48:14
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