上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜

作者： 小婷纸的生活坊

20分钟搞定！ 下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！ 好好生活，好好爱自己！ 每天一道菜，记得关注哦～

用料

• 西红柿 2个
• 卷心菜 半个
• 绿茄子 3个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 圆葱 1个
• 大蒜 5瓣

上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜的做法步骤

步骤 1

食材全家福👪

步骤 2

土豆切成大块～

步骤 3

茄子切成大块～

步骤 4

胡萝卜切成块～

步骤 5

西红柿切成块～

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步骤 6

步骤 6

卷心菜撕成片～

步骤 7

准备葱花蒜末～

步骤 8

起锅烧油，爆香葱蒜～

步骤 9

胡萝卜先放进去炒一炒～

步骤 10

土豆放进去炒一炒，炒一会最好边缘出现微微透明～

步骤 11

茄子放入翻炒～

步骤 12

加入卷心菜炒～

步骤 13

加入西红柿～

步骤 14

加水，比食材稍微少一点水～

步骤 15

加3勺蚝油，3勺生抽，2匙糖，2匙盐，盖上盖子炖～

步骤 16

然后出锅～

上班族的快手简单晚餐——东北乱炖菜的小贴士

1.圆葱切成块，和西红柿一起放进锅中。因为圆葱切完就放进冰箱了，忘记照照片了，嘿嘿😁 2.蔬菜在炖的时候也会出水的，所以加水的时候不用漫过食材～ 3.乱炖菜汤拌饭吃！超级好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-21 17:03:59