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超级好吃的砂锅乱炖

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超级好吃的砂锅乱炖的用料

超级好吃的砂锅乱炖的做法步骤

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步骤 1

把肉洗净切块焯水,记得冷水下锅,加料酒,花椒大料桂皮香叶,去掉浮沫捞出。起锅烧油,下入图中材料。

步骤 2

炒出料香,下入肉块翻炒。加入料酒,生抽,老抽。不加盐。

步骤 3

加入开水倒入砂锅大火煮开,加入泡好的蘑菇和山楂。中小火1小时,加入鱼豆腐,金针菇,香菇。

步骤 4

煮熟后,放入打好花刀的鸡蛋,加盐,小火5分钟关火,焖30分钟。

步骤 5

超级美味的砂锅乱炖直接上桌了。

菜谱创建时间:2020-04-16 15:28:53
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