减脂餐美味黑暗料理-香菇鹌鹑蛋

作者： WB小健人

虽然卖相差，但是真的好吃，已经到了减脂期菜谱瓶颈期的童鞋不妨试试呢

用料

• 生鹌鹑蛋 1盒（12个）
• 香菇 10朵
• 彩椒 半个
• 洋葱 半个
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量
• 粉盐 1点点即可
• 蒜末 适量

减脂餐美味黑暗料理-香菇鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋下水煮熟

步骤 2

煮蛋的同时将香菇一分为二，彩椒切块，洋葱切块，蒜切末

步骤 3

煮好的鹌鹑蛋去皮过冷水备用

步骤 4

不粘锅喷油，下蒜末和洋葱炒香，加入香菇翻炒

步骤 5

香菇炒到开始缩水变小的时候，下入鹌鹑蛋继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到鹌鹑蛋面有点焦的时候下彩椒块，撒入孜然粉，孜然粒，继续炒匀（不严格要求减脂的童鞋此时可以加入适量生抽等调味料调味）鹌鹑蛋可以炒到火大点会很好吃，快出锅的时候撒一点点粉盐提味即可，出锅～一道菜，优质蛋白，优质脂肪，维生素都包含了，美好！

减脂餐美味黑暗料理-香菇鹌鹑蛋的小贴士

不减肥的同学用包装好的五香或腌制的鹌鹑蛋会更好吃😋，也算是一道家庭快手菜啦

菜谱创建时间：2019-11-21 03:28:05