甜滋滋素鸡（下饭版）

作者： 神七黎

我发现很多东西都可以红烧，然后一道红烧一道素菜或是汤，一到两人饭解决。

用料

• 素鸡 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 30克
• 姜片 4片
• 蒜瓣 4瓣
• 葱花 适量
• 十三香 1勺（可选，因为我有啊。）
• 味精 适量（也可以加鸡精。）
• 鸡汁 半勺（可选，因为我有啊！）
• 白芝麻 5克（可选，因为我有啊！）

甜滋滋素鸡（下饭版）的做法步骤

步骤 1

半指素鸡切片热锅冷油，开始煎至两面金黄，脆脆的。

步骤 2

出锅以后一部分撒了椒盐直接吃了。

步骤 3

冷锅热油，加入姜片，蒜瓣，白芝麻，十三香爆锅，加入冰糖熬化，倒入煎好的素鸡。

步骤 4

加水，生抽，老抽，开锅后，转中小火焖煮十分钟以上，都是熟的，主要是入味，如果可以，多泡会。

步骤 5

加点味精，葱花，不要勾芡，会粘糊糊的咽不下去，起锅，我的大葱在快递的路上，就不加了。

菜谱创建时间：2019-11-20 19:28:49