毛豆新吃法～毛豆饼

作者： 子夜飘零雨520

用料

• 毛豆 带壳1000克
• 大米 500～600克
• 葱 一把
• 鸡精，盐巴 适量
• 面粉 适量

毛豆新吃法～毛豆饼的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡半天

步骤 2

毛豆去壳，洗净待用

步骤 3

大米毛豆混合分次加入破壁机，水位刚好摸过大豆，不要多加水，水多了不够稠

步骤 4

开启果蔬奶昔功能键，为了让米浆更细腻，我多加工一遍，

步骤 5

倒出米浆加入调味料和葱，太稀了要适量加点面粉调稠，如图那样落下有点纹路

步骤 6

平底锅倒油加入走起，一勺一个饼，中火慢煎，等一面金黄反面煎

步骤 7

煎致两面金黄出锅，营养又美味的毛豆饼请品尝

菜谱创建时间：2019-11-20 14:02:41