山楂苹果汤

作者： soo-ling

小儿积食不开胃，山楂最好了。这个方子我网上看了拿来做的，自己稍改了一下煲的时候加两根党参切块，一是增加一点微不足道的甜味一是顺便补点气。 一大煲好了装起来每天喝一两杯，可以帮助消化很好，大人小孩都可以喝。 苹果不要浪费，晒干就可以当零食吃了特别好吃，主要是煲汤其实汤渣的营养还是在渣多，所以不要觉得煲完它就得往垃圾桶里去了，太浪费了。 苹果干链接： https://www.xiachufang.com/recipe/104103458/?group=share_title_a

用料

• 苹果 2个
• 山楂 8-10个
• 冰糖 适量

山楂苹果汤的做法步骤

步骤 1

两个苹果去心不用去皮，要是打蜡的苹果可以用盐搓一分钟或者直接去皮，切大块

步骤 2

新鲜山楂去心切片

步骤 3

全部材料放进电饭煲里按煮粥功能煮一个小时。如果是炉灶就大火煮开转小火煮一个小时。最后下冰糖调酸甜度即可

步骤 4

隔出汤渣只留水，颜色也很漂亮

步骤 5

煮过的苹果还没熟烂的，另外取出来

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步骤 6

步骤 6

用凉开水洗去外层的糖水，去皮切块

步骤 7

放在晒物架上晾晒成零食苹果干

山楂苹果汤的小贴士

1，如果是山楂干而又想保留苹果做零食的话可以先煲山楂干约20分钟再下苹果下去煲40分钟左右 2，汤渣只是析出一部分营养，所以煲完的苹果还有不少营养的

菜谱创建时间：2019-11-19 15:26:38