砂锅烧少许油,油热放入小块牛油火锅底料、一小勺郫县豆瓣酱、葱末、蒜末,炒香。
加入开水,放入土豆粉、豆芽、豆皮丝、鸡脯肉。
土豆粉煮软后放入油菜、蟹肉,倒入一勺蚝油,口味重的可以再加入少许盐。
油菜熟后加入少许蔬之鲜,即可出锅!