蒜香炸鸡翅

作者： 资深潮汕姿娘

用料

• 鸡翅 10个
• 大蒜碎 2大勺
• 胡椒粉 1大勺
• 盐 2小勺
• 黑椒粉 少许
• 面粉：生粉 1：1
• 白糖 少许

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

粉类除外，其余用料拌匀腌制隔夜待用

步骤 2

两种粉类拌匀，鸡翅都均匀滚上粉

步骤 3

然后用放漏勺里，浸入清水中，快速提起漏勺，控干水份，再放回干粉中按压。反复3次

步骤 4

按压完就成这样

步骤 5

油锅大火烧热，下鸡翅，转中火炸六七分钟后捞起，再复炸一下就行了

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步骤 6

步骤 6

捞出放盘中

步骤 7

沾上番茄酱更好味

蒜香炸鸡翅的小贴士

大蒜和盐要多下点，味道会更好

菜谱创建时间：2019-11-18 12:30:47