超市的芋头都巨大一个，所以我会全部切好，只拿一部分出来用，剩下的装袋子冷冻起来以后用，很方便。
水烧开放入芋头和紫薯，蒸15分钟左右。
之后把牛奶和蒸好的芋头紫薯放入锅中，小火炒，把芋头全部碾碎了就可以了。如果觉得麻烦，直接丢进搅拌机搅碎会更方便。
最后出锅是这样子的。我做的有点多了，可以按个人需求减量。只要紫薯和芋头的比例是4:1就差不多。