葱香辣椒油

作者： flamingdance

嗜辣的湖南人天不怕地不怕就怕吃饭没辣椒！做一份葱香味的辣椒油，凉拌，调味都十分棒哦！

用料

• 大蒜籽 两瓣
• 香葱 100g
• 洋葱 半个
• 八角 2颗
• 香叶 2片
• 辣椒粉 适量
• 糖盐 适量
• 植物油 半斤

葱香辣椒油的做法步骤

步骤 1

各种配料清洗干净，洋葱切丁，大蒜子拍散不用去皮

步骤 2

冷锅冷油，八角香叶洋葱下锅，等油温上升有香味，加入大蒜子小火加热

步骤 3

等香味出来后就关火捞出香料不要，只留下油

步骤 4

再次开火分次加入香葱，等香葱变色就可以捞出关火，捞出葱。

步骤 5

辣椒粉加入适量的糖盐，待油温稍凉加入辣椒粉搅拌均匀

菜谱创建时间：2012-04-28 13:19:43