芝士烤红薯

作者： 阿彭爱美食

红薯是非常好吃的食物，它的营养成份，营养价值都非常的丰富，红薯作为粗粮，它对人们的身体健康有很大的好处，平时可以多吃一点。简单的烤红薯已经不能满足我的口味了，今天我打算给大家带来一种新的，不一样红薯吃法—-芝士烤红薯，我这个做法跟其它版本有所不同。

用料

• 红薯 2个
• 淡奶油 3勺
• 炼乳 1.5勺
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 2个
• 马苏里拉芝士碎 10克
• 芝士片 4片
• 黄油 20克
• 最后撒在红薯上面芝士碎 适量

芝士烤红薯的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料

步骤 2

这个红薯够大的

步骤 3

这个也挺大的

步骤 4

红薯清洗干净，切成二半。

步骤 5

红薯放进蒸锅里面

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步骤 6

步骤 6

水烧开，大火隔水蒸30分钟至熟。

步骤 7

这是蒸红薯的视频

步骤 8

这是蒸熟的红薯

步骤 9

放凉

步骤 10

底部包上锡纸，挖空红薯肉，边缘要留一定宽度。

步骤 11

这是挖出来的红薯肉。

步骤 12

底部放一片芝士片。

步骤 13

准备一个干净的容器，将挖出的红薯泥放进容器里面，加入3勺淡奶油（奶油不需要打法）加1.5勺炼乳，加牛奶150克，加鸡蛋2个，加马苏里拉芝士碎10克，加融化的黄油20克，把它搅拌均匀。调好的芝士糊图片，我漏拍了！

步骤 14

调好的芝士糊，用勺子填进挖空的红薯里面抹平。

步骤 15

上面再撒上适量的马苏里拉芝士碎。

步骤 16

预热烤箱200度，10分钟。

步骤 17

上下管200度，烘烤15分钟。这是出炉的芝士烤红薯图。

步骤 18

成品图

步骤 19

再来一张，金黄黄的，一股奶香味。是不是很诱人，趁热用勺子挖着吃！

芝士烤红薯的小贴士

1，红薯尽量要挑选圆一点，胖墩墩的。 2，里面炼乳可以替换成蜂蜜或白砂糖，甜度可以根据自己的需求来加。

菜谱创建时间：2019-11-17 01:26:44