冬瓜切片，剁蒜蓉姜蓉，香菜小葱剁碎备用。
忘了拍视频要超过3秒，没图用了，一张图代替所有。1️⃣烧红锅下油，油热后下蒜蓉姜蓉，爆炒至蒜蓉微黄倒入洗干净的白贝，翻炒至白贝的壳有点变色即可倒入热开水，水要没过白贝，翻炒下避免蒜蓉黏底烧糊2️⃣盖盖子，水烧开后煮一分钟（如果锅盖透明，看到有贝壳打开即可）打开盖子翻搅，白贝只要开口即可夹出备用，煮久了会老，不好吃3️⃣一边翻搅一边观察，白贝开口一个夹走一个，大部分白贝都夹走后即可下冬瓜片
冬瓜片煮得稍微变软即可撒（cong）花关火装盘，上桌前如果觉得太咸，加点热开水即可。
海鲜汤好喝但是切勿多饮，特别是高尿酸和有痛风的人不能贪瘾，记住：少吃多滋味，多吃坏肚皮。吴医生那么放肆（偶尔）只是因为吴医生还在哺乳期，每日带娃加回答问题能量消耗巨大，嘌呤作为一个能量物质适度进食并没有什么害处，要记住：过则为害！应该根据个人身体需要去适度进食和喝水，并且要有适度的运动。