玉米面核桃发面饼

作者： 梦洁爸爸

口感绵密，手感松软，奶味十足

用料

• 玉米面 65克
• 面粉 65克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 1.5克
• 糖 10克
• 牛奶 130克

玉米面核桃发面饼的做法步骤

步骤 1

玉米面跟普通面粉一共130克

步骤 2

糖10克，酵母粉1.5克放入130克牛奶里面化开搅拌静止2分钟。

步骤 3

倒入面粉中搅拌均匀，然后再打个鸡蛋进去搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1个小时。我是晚上睡觉前搅拌好放冰箱发酵一夜。

步骤 4

在发酵好的面糊里撒一把核桃碎搅拌均匀

步骤 5

平底锅不要刷油，舀入一勺面糊，一勺一个饼，然后开小火。

步骤 6

表面有气泡就可以翻面了

步骤 7

翻面后煎1分钟就好了

步骤 8

一共煎了两锅，吃个尝尝。

步骤 9

就是那天的早餐

菜谱创建时间：2019-11-14 16:10:18