昨天炸猪油剩下的猪油渣一小碗，（没有猪油渣的时候用切片五花肉做此菜）
一个八角，一个红辣椒，最好换成一个干辣椒，不那么辣。
猪油渣和八角红辣椒一起下锅里煸炒透出油。（如果用五花肉同理，要煸透出油）
半棵娃娃菜和一个土豆
娃娃菜切一指宽的条
土豆一切二，再切厚片
下锅煸炒瘪掉
加一大碗水，盐，几粒糖，一大勺六月鲜，一勺白胡椒粉。炖十到十五分钟酥软入味。
红薯粉一卷，提早半小时用温水泡软洗干净。
加入泡好的红薯粉一把
再炖三五分钟，加点盐调味，红薯粉软糯熟透即可。
还可以加蛋饺，肉圆，老豆腐，肉皮什么的，都行，都好吃。
一个八角是调味的关键，有点卤白菜的感觉。