辣炒鱿鱼须，味道堪比路边烤鱿鱼

作者： 家常的敏

每次经过路边的烧烤摊，闻到烤鱿鱼的味道就走不动了，考虑到卫生，还是回家做吧，没买到整条的鱿鱼，鱿鱼须也不错哦。

用料

• 鱿鱼须 10只
• 大葱 一根
• 大蒜 两瓣
• 蒜蓉辣酱 两勺
• 孜然 适量

辣炒鱿鱼须，味道堪比路边烤鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼🦑须洗净，去掉根部的粘膜。

步骤 2

洗好的鱿鱼须放热水中焯两分钟捞出。

步骤 3

锅里放适量色拉油，油热下葱丝、大蒜和孜然，再放入鱿鱼丝翻炒几下，最后放辣酱小火翻炒。喜欢硬点的口感可以多炒一会。我因为家里有老人，没有炒太干。

辣炒鱿鱼须，味道堪比路边烤鱿鱼的小贴士

孜然先放比较香，辣酱可以根据自己的口味决定用量，喜欢咸点可以多放。

菜谱创建时间：2019-11-13 20:40:56