蜂蜜杯子蛋糕（全蛋）

作者： 壹菓菓

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 80克
• 蜂蜜 20克
• 色拉油 5克

蜂蜜杯子蛋糕（全蛋）的做法步骤

步骤 1

蜂蜜和色拉油搅拌均匀

步骤 2

常温全蛋分三次加入白砂糖打发

步骤 3

鸡蛋打发至出现细纹不容易消失的状态

步骤 4

倒入蜂蜜和色拉油混合物，翻拌均匀，请不要大力，以免消泡

步骤 5

加入过筛的面粉（打法后的鸡蛋液蓬松体积很轻，注意面粉一边加一边翻拌均匀，注意不要大力，以免消泡）

步骤 6

用量杯或者裱花袋把蛋糕糊（这样子不容易把蛋糕糊弄的到处都是，也可以用你喜欢的任何方式）装入纸杯，7-8分满

步骤 7

可以撒上巧克力豆，芝麻，果干（任何你喜欢的），没有加入其它液体，蛋糕糊的承重能力很不错的，基本不会出现沉底的情况

步骤 8

预热好烤箱上下火170度，30分钟，请注意上色情况，上色满意后加盖锡纸

菜谱创建时间：2019-11-13 16:13:25