炸酱面

作者： 米勒530

用料

• 干黄酱 10勺
• 豆瓣酱 7勺
• 猪五花肉 一斤
• 白砂糖 40克
• 耗油 8克
• 葱姜蒜 若干

炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉分三部分，纯肥，五花，纯瘦 葱姜蒜备用

步骤 2

干黄酱豆瓣酱10比7 干黄酱温水稀释如图 (有甜面酱的可以加甜面酱，没有的像我一样多放一些糖也没问题）

步骤 3

少油小火，肥肉下锅，一直炒制到如图，油楂金黄

步骤 4

加葱姜蒜，五花，纯瘦肉，耗油 香油 炒五分钟，加所有酱，白砂糖，小火熬10分钟，油酱完全融合后关火

步骤 5

如图

步骤 6

面条煮熟过水

步骤 7

加黄瓜丝搅拌，大功告成

菜谱创建时间：2019-11-13 13:32:05